Zubno propadanje i aromatizirana voda

    Laboratorijska studija objavljena u „Međunarodnom časopisu za životnu sredinu i zdravlje“ proučava efekte aromatiziranih napitaka iz mineralne vode i supstituta šećera na egzogenu eroziju zubne cakline. S obzirom da danas mnogo više ljudi pije aromatizirane otopine ​​šećera nego ikada ranije, vjerovatnoća je da će doći do zubne krize. Međutim, prelazak na zamjene za šećer možda nije odgovor na ovaj problem, smatraju istraživači. Ana Levandovska i Marzena Joanna Kuras sa Medicinskog univerziteta u Varšavi u Poljskoj, istraživali su nekoliko pića koja su dostupna u Poljskoj. Razmatrali su pH, titracijsku kiselost i koncentraciju fosfora u različitim aromatiziranim mineralnim vodama na tržištu.

    Koristile su, takođe, rastvor ksilitola, eritritola, stevije i glukoze-fruktoze, kako bi u laboratoriji vidjeli kakav efekat takvi zaslađivači imaju na egzogenu eroziju cakline zuba, sa ciljem da razumiju kako to može uticati na zdravlje zuba u spoljnom svijetu. I aromatizirana mineralna voda i zaslađivači testirani u ovoj studiji izazivaju egzogenu eroziju cakline prema rezultatima fosfora oslobođenog iz hidroksiapatita, “objašnjava tim. Zabrinjavajuće je što su otkrili da je” erozijski potencijal ispitivanih zamjena za šećer sličan glukozno-fruktoznom sirupu. “Zamjena glukozno-fruktoznog sirupa drugim zaslađivačem nema blagotvoran uticaj na egzogenu eroziju. Bilo koja vrsta zaslađivača povećava potencijal egzogene erozije u rastvoru (zbog pića) niskog pH“, zaključuje se u studiji.

    , , ,

    Kontakt forma

     

    Verifikacija

    Comments are closed.

    Sva prava zadržana, Gondor D.O.O.